ヴィーガン, グルテンフリー

チファジャは菜食主義や完全菜食主義、グルテンフリーなど、特別食に対する献立をご用意しております。
特に、特定の食材にアレルギーがございましたら、ご予約の際に予めお知らせください。一部の食材を慎重に吟味し、交換させていただきます。

ヴィーガン

豆腐とキノコの寄せ鍋

乾き物

特選粥と水キムチ

筍の熟柿ソース和え

特選串焼きと高麗人参の揚げ物

フルーツの松の実ソース和え

特選餃子

豆腐とキノコの寄せ鍋

シャーベット

大豆ミートとキノコ焼き&生高麗人参と野菜のサラダ

ビビンバの御膳

茶菓子

※ 食材や価格は季節や食材の需給状況によって一部変動することがあります。
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グルテンフリー

乾き物

駝酪(牛乳)のお粥と水キムチ, 筍の熟柿ソース和え

特選串焼きと和え物

大正エビの松の実ソース和え

特選餃子

豆腐とキノコの寄せ鍋

シャーベット

牛のともばら肉塩焼き&生高麗人参と野菜のサラダ

アワビ粥の御膳

茶菓子

※ 食材や価格は季節や食材の需給状況によって一部変動することがあります。