Menu
메뉴
Menu
메뉴
냉채요리


계절의 신선한 재료를 정갈하게 담아내어 입맛을 돋우는 궁중 냉채로, 옛 선조들의 지혜가 담긴 전통 방식 그대로 재현한 건강한 전채 요리입니다.  

계절죽과 침채
40,000원
홍시죽순채
40,000원
* 일품요리는 2~3분이 드시기 적당합니다.
고기요리


엄선된 재료로 정성스럽게 조리하여 육질의 부드러움과 깊은 풍미를 살린 궁중 육류 요리로, 전통 조리법을 그대로 계승한 품격 있는 메뉴입니다.

소갈비 수삼 구이
110,000원
소갈비찜
110,000원
너비아니구이
100,000원
* 일품요리는 2~3분이 드시기 적당합니다.
해물요리


신선한 전복과 은대구, 대하 등 최상급 해산물의 담백한 맛을 살려 정갈하게 조리한 궁중 해물 요리로, 건강과 맛을 모두 담아낸 별미입니다.  

전복찜 
110,000원
은대구 된장 구이 
100,000원
대하잣즙냉채 
60,000원
* 일품요리는 2~3분이 드시기 적당합니다.
전골(탕)요리


다양한 식재료가 조화롭게 어우러져 깊고 구수한 맛을 내는 궁중 전골로, 푸짐한 한 상 가득 정성을 담아 따뜻하게 제공하는 별미 요리입니다.

해물신선로 
120,000원
궁중신선로(2~3인) 
110,000원
* 일품요리는 2~3분이 드시기 적당합니다.
기타요리


궁중의 멋과 맛을 현대에 재현한 특색 있는 전통 한식으로, 정교한 손맛과 정성이 깃든 궁중 요리를 선보입니다.

구절판
70,000원
별미산적
50,000원
별미만두
40,000원
잡채
40,000원
전유화
40,000원
* 일품요리는 2~3분이 드시기 적당합니다.


오랜 시간 정성껏 끓여낸 영양 가득한 전통 궁중 죽으로, 소화가 편하고 몸을 따뜻하게 보하는 건강식입니다.  

전복죽과 침채
30,000원
흑임자죽과 침채
30,000원
미음과 침채
30,000원
계절별미죽과 침채
30,000원
타락죽과 침채
30,000원
* 일품요리는 2~3분이 드시기 적당합니다.

* 모든 메뉴 사진의 이미지는 실제 제공되는 양과 모양이 다를 수 있습니다.

* 찬품과 가격은 계절과 식재료 수급 상황에 따라 일부 변화될 수 있습니다.

* 특정 식재료에 알러지가 있으신 분은 예약시 말씀해 주시면 재료나 찬품을 바꾸어 드릴 수 있으며 당일 주문 혹은 당일 주문 변경은 불가능합니다.

* 사진의 이미지는 실제 제공되는 양과 모양이 다를 수 있습니다.

* 찬품과 가격은 계절과 식재료 수급 상황에 따라 일부 변화될 수 있습니다.

* 특정 식재료에 알러지가 있으신 분은 예약시 말씀해 주시면 재료나 찬품을 바꾸어 드릴 수 있으며 당일 주문 혹은 당일 주문 변경은 불가능합니다.

냉채요리


계절의 신선한 재료를 정갈하게 담아내어 입맛을 돋우는 궁중 냉채로, 옛 선조들의 지혜가 담긴 전통 방식 그대로 재현한 건강한 전채 요리입니다. 

계절죽과 침채
40,000원
홍시죽순채
40,000원
소고기 과일 편채
60,000원

* 일품 요리는 3분이 드시기 적당합니다.

* 사진의 이미지는 실제 제공되는 양과 모양이 다를 수 있습니다.

* 찬품과 가격은 계절과 식재료 수급 상황에 따라 일부 변화될 수 있습니다.

* 특정 식재료에 알러지가 있으신 분은 예약시 말씀해 주시면 재료나 찬품을 바꾸어 드릴 수 있으며 당일 주문 혹은 당일 주문 변경은 불가능합니다.

고기요리


엄선된 재료로 정성스럽게 조리하여 육질의 부드러움과 깊은 풍미를 살린 궁중 육류 요리로, 전통 조리법을 그대로 계승한 품격 있는 메뉴입니다.

소갈비 수삼 구이
110,000원
소갈비찜
110,000원
너비아니구이
100,000원

* 일품 요리는 3분이 드시기 적당합니다.

* 사진의 이미지는 실제 제공되는 양과 모양이 다를 수 있습니다.

* 찬품과 가격은 계절과 식재료 수급 상황에 따라 일부 변화될 수 있습니다.

* 특정 식재료에 알러지가 있으신 분은 예약시 말씀해 주시면 재료나 찬품을 바꾸어 드릴 수 있으며 당일 주문 혹은 당일 주문 변경은 불가능합니다.

해물요리


신선한 전복과 은대구, 대하 등 최상급 해산물의 담백한 맛을 살려 정갈하게 조리한 궁중 해물 요리로, 건강과 맛을 모두 담아낸 별미입니다.

전복찜
110,000원
은대구 된장 구이
100,000원
대하잣즙냉채
60,000원



* 일품 요리는 3분이 드시기 적당합니다.

* 사진의 이미지는 실제 제공되는 양과 모양이 다를 수 있습니다.

* 찬품과 가격은 계절과 식재료 수급 상황에 따라 일부 변화될 수 있습니다.

* 특정 식재료에 알러지가 있으신 분은 예약시 말씀해 주시면 재료나 찬품을 바꾸어 드릴 수 있으며 당일 주문 혹은 당일 주문 변경은 불가능합니다.

전골(탕)요리


다양한 식재료가 조화롭게 어우러져 깊고 구수한 맛을 내는 궁중 전골로, 푸짐한 한 상 가득 정성을 담아 따뜻하게 제공하는 별미 요리입니다.

해물신선로
120,000원
궁중신선로
110,000원
금중탕
120,000원

* 일품 요리는 3분이 드시기 적당합니다.

* 사진의 이미지는 실제 제공되는 양과 모양이 다를 수 있습니다.

* 찬품과 가격은 계절과 식재료 수급 상황에 따라 일부 변화될 수 있습니다.

* 특정 식재료에 알러지가 있으신 분은 예약시 말씀해 주시면 재료나 찬품을 바꾸어 드릴 수 있으며 당일 주문 혹은 당일 주문 변경은 불가능합니다.

기타요리


궁중의 멋과 맛을 현대에 재현한 특색 있는 전통 한식으로, 정교한 손맛과 정성이 깃든 궁중 요리를 선보입니다.

구절판
70,000원
별미산적
50,000원
별미만두
40,000원
잡채
40,000원
전유화
40,000원



* 일품 요리는 3분이 드시기 적당합니다.

* 사진의 이미지는 실제 제공되는 양과 모양이 다를 수 있습니다.

* 찬품과 가격은 계절과 식재료 수급 상황에 따라 일부 변화될 수 있습니다.

* 특정 식재료에 알러지가 있으신 분은 예약시 말씀해 주시면 재료나 찬품을 바꾸어 드릴 수 있으며 당일 주문 혹은 당일 주문 변경은 불가능합니다.


오랜 시간 정성껏 끓여낸 영양 가득한 전통 궁중 죽으로, 소화가 편하고 몸을 따뜻하게 보하는 건강식입니다.

계절 별미죽과 침채
40,000원

* 일품 요리는 3분이 드시기 적당합니다.
* 계절 별미죽은 매 계절 변경됩니다.

주식회사 지화자

대표자  손선국  ㅣ  사업자등록번호  114-81-98651

주소  서울특별시 종로구 자하문로 125, B1   ㅣ  전화번호  82-2-2269-5834 

이메일  jihwaja@jihwajafood.co.kr  ㅣ  개인정보방침책임자  손선국

영업시간  점심 11:30 ~ 15:00 (라스트오더 13:30)
저녁 17:30 ~ 21:30 (라스트오더 19:30)
 

Copyright(c) 1999 JIHWAJA All Rights Reserved.