지화자
궁중다과
장어구이수라  52,000원 / 1인 
여름철에만 제공 : 5월~9월 

알맞게 구워낸 장어를 주요리로 하여계절에 맞는 식재료로 구성된 왕족들의 밥상을 현대인들의 정서에 맞추어 짧은 순차식으로 간결하게  재구성한 것입니다.

첫번째상(입매음식)

         
    
별미죽(또는 별미탕)과 침채
             색밀쌈(또는 규아상)과 별미선
             계절 별미채

두번째상(주요리)

       
      모듬전유화
             잡채
             장어구이와 채소생채


세번째상(수라)

     
        
맥적구이와 수삼채소생채
             계절별찬을 곁들인 된장조치수라

네번째상(다과)

     
        
다과